Et si vous imitiez Georges Blanc avec cette recette de poulet de Bresse à la crème ?
Seule et unique volaille bénéficiant d'une AOC (Appellation d’origine contrôlée), le poulet de Bresse est reconnu par les fins gourmets pour sa chaire fine et goûteuse.
Conseil de l'équipe Gastronomie et Promotion des produits régionaux de Bourgogne Franche-Comté :
Accompagnez ce met d’un Mâcon Village ; un chardonnay vif, élégant et charmeur dont les arômes d'agrumes, d'amande et de noisette flattent l'onctuosité et le crémeux de cette recette de volaille.
