La Ferme du Cluselier est située à Saint-Forgeot en Saône-et-Loire, à moins de 5 km d'Autun. C'est une exploitation familiale et ouverte sur son territoire, fondée en 1903 par M. Lazare Moreau. Nous y cultivons des céréales (blé, orge, colza) et y élevons 60 vaches de race charolaise et limousine et 200 brebis de race charolaise et texels.
Nous commercialisons des caissettes de 5 et 10 kg de viande d'agneaux, des agneaux entiers pour méchoui et des caissettes de 5 et 10 kg de viande de bœuf.
C'est à l'occasion du passage de relais entre 2 générations qu'une nouvelle orientation est donnée. Sensibilisés depuis des années au respect de la nature et à la préservation de sa diversité, sans être aujourd'hui certifié en agriculture biologique, nous nous engageons concrètement pour la qualité de nos produits, de nos paysages et de la richesse de nos terroirs. Nous nous basons ainsi sur la complémentarité entre l'élevage et la culture, qui est l’un des fondements de l'agriculture durable ; l'un des avantages étant que l’apport naturel de matière organique (fumier) limite les apports de fertilisation chimique pour les cultures.
