La Ferme des Jolys vous propose la vente de lait frais de vaches, aux heures de traite (peuvent varier selon les saisons, me consulter pour plus de renseignements), venez avec vos bouteilles, vous pourrez également regarder la traite des vaches, le prix du litre est de 1€.
La Ferme des Jolys a pour devise de laisser les vaches élever leur veau, malgré la traite, pour le bien-être des Mamans et des bébés, et pour leur respect.
Je propose aussi des colis de viande de veaux, élevés avec leur maman, qui boivent du lait, et mangent comme leur maman, la viande est donc rosée.
Les colis font plus ou moins 5kg, se composent de côtes, escalopes, blanquettes, noix, épaule, osso bucco, jarret. Le prix au kilo est de 18.50€.
Les abats sont à part, foie, tête, coeur, pieds, rognons, ris, à des prix différents (me consulter).
La hampe, l'onglet et le filet mignon sont également disponibles, à des prix différents (me consulter).
La panse et la queue sont données.
