Ferme familiale située dans le Parc Naturel Régional du Morvan. L'élevage bovin est une tradition familiale (3ème génération d'agriculteurs sur cette ferme) qui a débouché naturellement sur la vente directe de nos produits.
Nos charolaises sont élevées de façon traditionnelle avec les produits de l'exploitation, au rythme des saisons, suivant les cahiers des charges Label Rouge et Charolais de Bourgogne.
Nous vous proposons de la viande bovine - génisse, vache, veau sous la mère - sous forme de viande fraiche (caissettes de 5 ou 10 kg), des burgers, saucisses, saucissons et conserves sans conservateur ni additif cuisinées par nos soins (terrines pur boeuf, bolognaise, boeuf haricots rouges, cubes de boeuf cuisinés poivrons/olives ou amandes/raisins, blanquette de veau...).
