Créé en 1997 avec une activité d’élevage de poneys de sport (Connemara et Français de Selle), l’élevage du Paquier n’a pas cessé d’évoluer au fil des années. Différents ateliers se sont mis en place petit à petit : pension de chevaux, étalonnage,...
En 1998, c’est l’arrivée des premières vaches Salers qui sont croisées avec un reproducteur Charolais. C’est aussi l’année de la conversion totale de l’exploitation en Bio et le début de la vente directe de viande bovine.
En 2015, la première poulinière AQPS arrive, bientôt rejointe par une deuxième.
De 17 hectares au début, la ferme s’étend maintenant sur près de 80 hectares. C’est ce qui nous a permis de créer l’atelier Porc Plein Air et la production maraîchère avec l’arrivée de deux nouveaux associés en 2019.
Vous pouvez donc trouver chez nous presque tout ce dont vous avez besoin pour manger sainement. Nous serons heureux de vous accueillir pour échanger avec vous sur nos pratiques d’élevage et nos produits.
A bientôt
