Notre exploitation agricole est située sur les herbages du sud du Brionnais, à Saint Julien de Jonzy à 540 mètres d’altitude depuis 1989.
Nous sommes éleveurs de bovins de race charolaise et limousine et avons décidé de nous convertir au mode de production en Agriculture Biologique afin de proposer à notre clientèle une viande saine et de qualité. Grâce à ce mode de production, nous sommes heureux de nourrir nos animaux avec une alimentation de haute qualité sans résidus d’engrais ni de pesticide. Les bovins sont alimentés à partir d’herbe, de foin, de fourrages et d’un complément en céréales issues bien sûr de l’Agriculture Biologique qui apportera à notre viande son goût et sa tendreté grâce à la finesse de son grain. Nous souhaitons valoriser notre viande BIO en privilégiant la vente directe ; ainsi nos meilleurs animaux sont destinés à notre clientèle en direct. Nous vous proposons des colis de viande dont la composition varie selon la saison (steak, rôti, faux filet, entrecôte, saucisse, merguez…). Les colis sont à récupérer à la ferme mais nous pouvons également assurer des livraisons…
