J'ai démarré l'activité de EARL Les Blessys en 1991. Mon exploitation est située à Germolles-sur-Grosne, en Bourgogne.
Agriculteur depuis des générations, je me suis installé en 1991 avec la race Salers.
Mon exploitation se situe dans le sud de la Saône et Loire à la frontière du Rhône où mes vaches sont élevées en plein air toute l'année dans la plus stricte rigueur de bienveillance et de respect de la biodiversité.
Les animaux sont nourris uniquement avec l'alimentation produite par l'exploitation (herbe en pâture et récoltée).
En 2010 j'obtiens la certification BIO, les animaux sont soignés avec des plantes et des produits naturels mais je pratiquais déjà une agriculture raisonnée.
La vente de viande en direct est pour moi un nouveau projet que j'ai mis en place en mai 2020.
Il est essentiel de pouvoir vendre ma viande de qualité directement aux consommateurs.
