Pauline et Alexandre seront ravis de vous accueillir au sein de leur exploitation laitière où ils élèvent 80 chèvres de race Savoie et Alpine, 3 vaches Brunes des Alpes et Vosgienne et une vingtaine de brebis Lacaunes. L'ensemble des troupeaux pâturent à l'extérieur et la production de lait de chèvre est faite en respect avec leur cycle naturel. La globalité de la production est transformée sur la ferme en fromages au lait cru (de la faisselle au fromage sec, bûche cendrée et fromages aromatisés), crème et beurre.
